ca 2 dl creme fresch
ca 2 dl grädde
3 msk hummerfond (från glasflaska)
1 msk dijon senap
salt och peppar
dill
rom
Tillvägagångssätt:
- Blanda ihop creme fresch, grädde, hummerfond, dijon senap, salt och peppar.
- Skär laxen i små kuber.
- Koka upp och tillsätt laxen. Koka 10-15 minuter, ni får kolla om laxen är genom kokt beror på hur tjock ni skurit den.
- Koka pasta eller potatis att servera till.
- Innan servering så tillsätt dill och rom till laxen och rör om.
Servera till en fräsch sallad, pasta eller potatis.
